Panquequinha de Polvilho da Vovó Ita

Hora de improvisar no café da manhã com uma receitinha de família e super deliciosa!

Ingredientes:

• 1 colher de polvilho azedo
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 colher de azeite extra virgem
• 200ml de água filtrada
• 1 colher (de chá) de orégano
• 1 colher (de chá) de alecrim
• 1 colher (de chá) de curry

Misture todos esses ingredientes em uma vasilha e mexa até ficar homogêneo, adicione mais água se precisar. A textura é quase líquida. Despeje tudo em uma frigideira antiaderente com fogo alto, não é necessário jogar azeite ou óleo, espere a massa desgrudar, vire-a (igual panqueca normal) e espere 3 minutos. Ficara crocante e muito saboroso! Pode adicionar a cobertura que quiser! Passe aquele Cafezinho Itaú e bom café da manhã!