Cupcake cremoso de Café Itaú
Muuuuito sabor para adoçar o seu final de semana! 😋
Que tal anotar a receita e inovar? ☕️🧁
👉Ingredientes para o Cupcake
4 ovos
5 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1/3 de xícara (chá) de café pronto
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
👉Ingredientes para a Cobertura
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado
1 colher (sopa) de cacau
1 colher (sopa) de açúcar
🧁Modo de preparo do Cupcake
Coloque na batedeira os ovos e bata até dobrar de volume. Adicione a manteiga, o açúcar, o leite, o café, o chocolate, a farinha, o fermento e bata até ficar homogêneo.
Divida a massa em xícaras refratárias médias untadas e enfarinhadas, coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até firmar.
🧁Modo de preparo da cobertura
Para a cobertura, bata o creme de leite fresco gelado com o cacau e o açúcar na batedeira em velocidade alta até firmar.
Decore a superfície do cupcake com a cobertura usando um saco de confeiteiro. Finalize decorando com o chocolate em pó. Deixe na geladeira por 1 hora e prontinho 😋