Bolinho de Chuva da Vovó Ita

Todo mundo ama bolinho de chuva. Lembra infância e casa de mãe, não é mesmo? Separamos uma receitinha para vocês relembrarem esses bons momentos. Anota aí:⠀

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Ingredientes⠀

1 xícara (chá) de leite integral⠀

2 ovos⠀

2 xícaras (chá) de farinha de trigo⠀

1 colher (sopa) de fermento em pó⠀

óleo para fritar⠀

açúcar e canela em pó para polvilhar⠀

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Preparo⠀

1- Em um recipiente, misture o leite com os ovos. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea.⠀

2- Aqueça o óleo em uma panela pequena. Com o auxílio de 2 colheres, porcione pequenas quantidades de massa e despeje-as no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados. Durante a fritura, mantenha o fogo em temperatura média. ⠀

3 - Escorra-os em papel absorvente e passe-os no açúcar e canela em pó. Sirva a seguir.⠀

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