Pão de Queijo Tradicional de Minas

A receita do tradicional Pão de Queijo Mineiro não pode faltar né? ⠀
Ingredientes:👇⠀
- 400 g de polvilho azedo⠀
- ½ xícara de água⠀
- ½ xícara de leite⠀
- ¼ xícara de óleo⠀
- 1 ovo⠀
- 50 g de queijo parmesão ralado⠀
- sal a gosto⠀

Ferva a água em uma panela e acrescente o leite, sal e óleo. Vá adicionando o polvilho aos poucos até dar liga, não tem problema se sobrar polvilho. Misture até que a massa esfrie um pouco e acrescente o parmesão, ovo e continue misturando! Unte suas mãos e enrole pequenas bolinhas, distribua em uma assadeira (untada) e asse por 30 à 40 minutos em fogo médio de 180º!⠀