Especias
Como melhorar a qualidade do seu cafezinho?
Quer aprender a melhorar a qualidade do seu cafezinho? A Vovó Ita separou algumas dicas de ouro, confira cada uma:
- Ferva água filtrada! A água de torneira, mesmo depois de aquecida, pode conter algumas partículas pequenas que alteram o sabor do seu cafezinho;
- Ah! Não deixe a água ferver. O ideal é utilizar a água quando as bolinhas começam a aparecer, uma temperatura de cerca de 90°.
- A Vovó Ita recomenda que o café seja passado na hora, ela diz que é muito melhor!
- E por ultimo, mas não menos importante:
- Café bom é café puro! Não adicione tanto açúcar, sua saúde vai agradecer! Que tal cada dia ir reduzindo no açúcar da sua dose de café?