Salada Mista de Ervilha da Vovó Ita!

Receita super fácil que a Vovó Ita recomenda para contribuir com a nossa saúde! 

Nosso ingrediente hoje é a ERVILHA! Ela é parente do feijão, conhecida por conter muitos nutrientes e agir fortalecendo nosso sistema imunológico, além de prevenir a anemia e, por conter Vitamina C e E, é ótima para cicatrização da pele e reduzir o estresse, contribuindo para nosso bem-estar. Vamos aprender a fazer a Salada Mista de Ervilha:

Você vai precisar de:

• 1 xícara de chá de ervilha

• 5 xícaras de chá de água

• 1 mandioquinha grande cozida cortada em cubos pequenos

• 1 cebola roxa pequena picada

• 2 tomates médios sem sementes cortados em cubos pequenos

• 2 colheres de chá de sal

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 3 colheres de sopa de vinagre

• 2 colheres de sopa de salsinha picada

Modo de preparo:

Primeiro cozinhe a ervilha em fogo médio por 30 minutos ou até a ervilha ficar macia. Depois escorra toda a água, espere esfriar e misture com os outros ingredientes, tempere com sal ou pimenta à gosto e então é só servir! Muuito fácil né? Essa é uma das Receitas Fáceis da cozinha da Vovó Ita direto para vocês!