Espuminha cremosa de leite

Modo de preparo
Você vai precisar de leite e um mixer, desses mais simples.

O ideal é um leite com bastante gordura, aqueles leites da roça ou o integral do supermercado. Quanto mais gordura o leite tiver, melhor o resultado.

Você vai colocar o leite para esquentar.

⚠⚠⚠ Mas atenção. Não pode deixar ferver.⚠⚠⚠

Quando começar a dar aquelas bolhinhas no canto da leiteira é hora de desligar. Depois é só pegar o mixer e bater esse leite, até virar o creme. Você vai saber se está no ponto certo quando conseguir pegar a espuma com uma colher e, ao virá-la, o creme não cai.

É muito simples e uma delícia! Depois é só montar do jeito que preferir. Colocar canela, cacau, caramelo… o que você quiser. Experimente fazer!!